小学校のマラソン大会。
雨やインフルエンザで延期が続き、ようやく開催。
三連覇を狙う息子は、伏兵の女の子に迫られながらも、なんとか一位で。
特に練習したわけでもなく、日曜ごとに私と公園で遊ぶ程度。
勝因があるとすれば、
●どんな時でも、一日三食は必ず食べる
●野菜でも魚でも肉でも、何でも食べる！
くらいでしょうか。
私がよく作ってあげる「ビビンバ」は、野菜も肉もバランスよく摂れる、「必勝定食」です！
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年11月26日木曜日
マラソンに必勝定食！
勝因があるとすれば、
●どんな時でも、一日三食は必ず食べる
●野菜でも魚でも肉でも、何でも食べる！
くらいでしょうか。
私がよく作ってあげる「ビビンバ」は、野菜も肉もバランスよく摂れる、「必勝定食」です！
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年11月25日水曜日
ありがとう地球コンサート
今週の土曜日、28日に大阪であるコンサートがあります。
私の友人が主催するものです。
テーマは・・・・上の写真をご覧ください。
あるいは、こちらのページをご覧ください。
ブログで紹介するからには、私自身がこのイベントに詳しくなくてはいけません。
しかし私は、正直に書きますと、「ミネハハ」さんも、「岩堀先生」も存じ上げません。
ですが、主催する「こきょう」という会社の社長の森本さんを、心から尊敬しています。
その森本さんが、「今年最大の仕事」と位置づけているこのイベント。
少なくとも、出席される皆様のマイナスになるとはどうしても思えません。
●あやしい新興宗教の類、勧誘の類では絶対にありません。
以下の動画は、森本さんが主宰する「OSMC」という勉強会組織の会で、エンディングテーマ
として作られたものです。
こちらをご覧いただければ、そういった「怪しいもの」でないことはお分かりいただける
と思います。
↓ ↓
ご都合のつく方、やがちゃんがお勧めいたします。
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年11月23日月曜日
コーヒーがこんなに美味しいものとは・・・
私はコーヒーが好き。
朝、昼、夕、夜。
一日中飲んでいます。
でも、ずぼらだから、いつもインスタントコーヒー。これで十分だと思っていました。
が・・・・
友人の愛知の大西さんは、コーヒー豆焙煎のプロ。
彼に任せて、いろいろ送ってもらいました。
これ、ティーバッグスタイルのレギュラーコーヒーのセット。
ブレンド、ジャマイカ、ブルーマウンテンなどがセットになっています。
熱湯を注ぐだけで、本格コーヒー。香りが違う。コクが違う・・・。
どら焼きにも、もちろん、レギュラーコーヒー。
すべて挽きたて。
コーヒーがこんなに美味しいものだとは、今まで知りませんでした。
一度、大西さんの「コーヒー ＳＡＫＵＲＡ」 に任せてみたら？
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年11月18日水曜日
さあ、帰ろう
夕暮れの手賀沼湖畔。
天気のいい日、私は息子を連れてよくここに来ます。
カエルを取ったり、土手を走ったり、サイクリングをしたり、湖に石を投げたり・・・。
気がつけば日も暮れて、帰る時間です。
さあ、戻ろう。
戻る家があるということは、当たり前のことですが、すばらしいことです。
みなさんの戻る場所はどこですか？
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年11月17日火曜日
フラッグシップ：スーパーボッサム
フラッグシップ・・・・・・艦隊の旗（フラッグ）を掲げる、主艦のことですね。
やがちゃんキムチのフラッグシップは、この『スーパーボッサム』
単品で２８００円ですが、まずは一度、内容を見てください。
総重量、1400ｇ。これも一応控えめの数字です。
白菜キムチに、牡蠣、帆立、にんにく、松の実のペーストを塗り、さらに、
本タラバガニ（生）、牡蠣、帆立、タコ、ロコ貝、甘エビ、渋皮つき栗、レーズン、松の実
等の具材を、丸ごと挟み込む・・・。
もちろん、全ては手作業・・。
１個あたりの製作所要時間、熟れた私でも、３０分以上。
これで２８００円は、召し上がってご納得くださいね。
2009年11月16日月曜日
ナン、焼きたてのアツアツ。松戸の「ピンディ」
常磐線北小金駅から歩いて１０分。小金消防署の向かい側にある、「ピンディ」
インド、ネパール料理のレストランです。
住宅街にぽつんとありますが、どうしてどうして、大繁盛。
きれいな店内と、ホスピタリティあふれる接客。そして豊富なメニューと、お得な価格。
そしてそして、その美味しさ！
メインメニューの、チキンカレー。
旨さたっぷり、そのコクと辛味が私にぴったりで、夢中で食べてしまいました。
辛味の弱い、「お子様カレー」
ライスもナンもついていて、なんと４５０円。
ナンは単品で３００円ですが、７５０円以上のセットメニューを頼むと、何枚でもお代わり出来ます。
そのナンが・・・・・・・おいしい！
手にもてないほどに焼きたての熱々。巨大！ 写真の画面に収まりません！
ふうふう言って食べると、ほのかな甘味が口の中にひろがって、いやあ、うまい！
このナンだけでも、食べに来る価値があります。
美味しいものは、何回でも食べたい！
来週もまた行きます！
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年11月15日日曜日
ウニのキムチ、真似の出来ないグルメがここにある
ウニ（雲丹）だ！
柔らかな柔らかなウニの身に、タレ（ヤンニョムジャン）をそーっと絡ませる・・・。
息を潜めて、そーっと、そーっと。
タレの中には、生の青唐辛子の微塵切りも覗きます。
こんなキムチ、誰も作らない。
やがちゃんキムチ以外、誰もやらない。
素材も調達できない。
味はもちろん、真似が出来ない。
味付けの技術は、及びもつかない。
模倣できないグルメが、ここにあります。
白いご飯に乗せて食べよう。
お口に入れる。
ほんわり広がる、磯の香り。
ウニの身の甘さが、じわっと寄せる。
うう・・・・ここで誰もが目を丸くします。
そして、しばらくしてやってくる、タレの旨みと辛さの波状訪問。
おお・・・・誰もが、空を見つめて唸ります。
最後に、青唐辛子の新鮮な辛味が喉の奥にたどり着きます。
ああ・・・・美味しい・・・・・。そう、つぶやきます。
やがちゃん自信の新作品、ウニのキムチ。
真似の出来ないグルメが、ここにあります。
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年11月13日金曜日
魚政さんの松葉がに、絶品でした！
2009年11月11日水曜日
白鳥よ、いつまでも
手賀沼に年間居ついた、白鳥。
その数、10羽くらいになりそうです。ここで生まれた子供達も、成鳥になりつつあります。
カモたちと、仲良く暮らしています。
流域下流の本埜地区には、冬になるとシベリアから1000羽近い群れがやってきて、
ちょっとした観光地になっています。
手賀沼のファミリーは、ここでひっそり。
夕映えの中、水の中を覗く白鳥。
清楚で凛とした、君は美しい。
いつまでも、近くに居てください。
2009年11月10日火曜日
ビートたけし、偉大なる大根
松本清張作、「点と線」。
ビートたけし主演で、テレビ放映されましたね。
迫真の演技でした。
準主役の高橋克典始め、江守徹、竹中直人、小林稔侍、橋爪功等々、重厚な
脇役陣に支えられながらも、ビートたけしの演技は、
●偉大なる大根●
でした。
そう、大根役者。
表情は貧弱、台詞の区切りは朴訥、博多弁は中途半端・・・・。
しかし、見るものを惹きつけるあの強烈な存在感は、筆舌に尽くしがたいものがありました。
細部にやや練り不足の感もあったものの、抜群の映像美とこのビートたけしの演技で、この番組は最高度の出来栄えを示し、原作の価値を少しも辱めることもありませんでした。
無料でいいものを見せてもらいました。
いいものは、理屈抜きにいいですね。
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年11月8日日曜日
駅前横丁で
下町、北千住の週末、朝２時。
駅前の再開発地区の隣に、ひっそりと残った飲食店街。
高層ビルが見下ろす、古い木造の店舗群が残る一角で、旧友達と飲みました。
酔ったのですが、手がぶれてボケてしまいました。
この界隈では、何十年もの間、さまざまの人間ドラマが繰り返されてきたのでしょう。
平成の世になってもう２１年。
でも・・・・終戦の荒廃から１９年後には、新幹線、首都高速、東京五輪。
あの２０年間は、すさまじい変化だったのですね。
平成の２０年は、それよりはゆっくりと進んでいるように感じます。
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年11月1日日曜日
よく遊びよく食べる日曜日
晴れた日曜日の朝食は、パンと玉子焼きとベーコンとコーヒー（子供はお茶）
食後は老若仲良く並んで新聞読み。
昼時にスーパーに行くと、「ガス展」 開催中。クイズに答えて、トートバッグを頂きました。
ガス展のイベントの一つ、「切り絵教室」
プロが親切に教えてくれました
お昼はスーパー前にあるチェー店のンお弁当屋さんで買った、「のり弁」 １９０円なり。
大きな白身の魚のフライの中身は、メルルーサ？ お味のコメントはいたしません。
１９０円なら・・・。
その後近所のアスレチックスで遊び（私はベンチで昼寝と読書）、帰宅後、夕食。
今日のメインディッシュは・・・・・最近凝っている「豚肉のやがちゃん焼き」！
しょうが焼き用の豚肉（ばら肉でももも肉でもいい）を少量の油でフライパンで炒めた後、
やがちゃんの「もみだれ」を掛けて、こんがりと焦げるまでさらに炒めます。
●● 良く炒めるので、余計な脂肪は落ちます ●●
普通、牛肉の焼肉はレアーで食べがちですが、牛の脂は融点が高く、体の中にも
残りがち。
でも、豚の脂はこうして焼けばほとんどが落ち、融点が低いので、体内にも残りずらいと言われています。
こんなに美味しい焼肉が、ダイエット食でもあるなんて！
タレの味が芯まで沁みて、オイシイこと！ 牛カルビなど、目じゃない！
よく食べよく学びよく遊んだ一日でした・・・
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月31日土曜日
おまけの思い出
子供の頃通った、下町の駄菓子屋のおばあちゃん。
甘えん坊の私を可愛がってくれました。
向かいの魚屋の兄弟は意地悪で、私を見るとすぐにからかったりいじめたりします。
それを見つけると、おばあちゃんは兄弟を叱ってくれて、私には飴玉をくれました。
「ほら、おまけだよ。泣くんじゃないよ」と言って。
「おまけ」の思い出、なにかありますか？
さて、やがちゃんキムチの
「秋の大おまけセール」
開催中です。
３０００円お買い上げごとに、豪華なおまけの６品がもらえる、リッチで美味しい恒例の企画。
１１月２日まで開催です。
お忘れなく！
----------------------------------------------------------------------
恒例！ 半期に一度の豪華おまけセール
１０月２９日から１１月２日までの５日間、半期に一度の特別おまけセール！
恒例のセールですが、この秋もパワーアップして、美味で豪華になりました。
この期間中にお買い上げの場合、 ３０００円以上お買い上げごとに一つ、下記の「おまけ商品」を差し上げます！
３０００円なら１個。６０００円なら２つ、９０００円なら３つです！
《おまけ商品》
1）チャンジャ200ｇ （定価 ９８０円）
2）富山湾ホタルイカキムチ 150ｇ（定価 ８８０円）
3）マイルドヤンニョムジャン300ｇ （定価７００円）
4）白菜キムチ（株）500ｇ （定価 ８４０円）
5）とろーり甘海老キムチ120ｇ（９００円相当）
6）渋皮付きの栗甘露煮（デザートにどうぞ！） 非売品
半期に一度の 秋の豪華おまけセール
（2009年 １０／２９～１１／２）
★チャンジャ 200ｇ
3000円お買い上げに付き一つ
特別価格 ０円
★富山湾ホタルイカキムチ 150ｇ
3000円お買い上げに付き一つ
特別価格 ０円
★マイルドヤンニョムジャン300ｇ
3000円お買い上げに付き一つ
特別価格 ０円
★白菜キムチ（株）500ｇ
3000円お買い上げに付き一つ
特別価格 ０円
★とろーり甘海老キムチ120ｇ
3000円お買い上げに付き一つ
特別価格 ０円
★渋皮付き栗甘露煮 ７粒
（デザートにどうぞ！）
3000円お買い上げに付き一つ
特別価格 ０円
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
甘えん坊の私を可愛がってくれました。
向かいの魚屋の兄弟は意地悪で、私を見るとすぐにからかったりいじめたりします。
それを見つけると、おばあちゃんは兄弟を叱ってくれて、私には飴玉をくれました。
「ほら、おまけだよ。泣くんじゃないよ」と言って。
「おまけ」の思い出、なにかありますか？
さて、やがちゃんキムチの
「秋の大おまけセール」
開催中です。
３０００円お買い上げごとに、豪華なおまけの６品がもらえる、リッチで美味しい恒例の企画。
１１月２日まで開催です。
お忘れなく！
----------------------------------------------------------------------
恒例！ 半期に一度の豪華おまけセール
3000円お買い上げごとに一つ、無料でもらえます！
１０月２９日から１１月２日までの５日間、半期に一度の特別おまけセール！
恒例のセールですが、この秋もパワーアップして、美味で豪華になりました。
この期間中にお買い上げの場合、 ３０００円以上お買い上げごとに一つ、下記の「おまけ商品」を差し上げます！
３０００円なら１個。６０００円なら２つ、９０００円なら３つです！
《おまけ商品》
1）チャンジャ200ｇ （定価 ９８０円）
2）富山湾ホタルイカキムチ 150ｇ（定価 ８８０円）
3）マイルドヤンニョムジャン300ｇ （定価７００円）
4）白菜キムチ（株）500ｇ （定価 ８４０円）
5）とろーり甘海老キムチ120ｇ（９００円相当）
6）渋皮付きの栗甘露煮（デザートにどうぞ！） 非売品
半期に一度の 秋の豪華おまけセール
（2009年 １０／２９～１１／２）
★チャンジャ 200ｇ
3000円お買い上げに付き一つ特別価格 ０円
★富山湾ホタルイカキムチ 150ｇ
3000円お買い上げに付き一つ特別価格 ０円
★マイルドヤンニョムジャン300ｇ
3000円お買い上げに付き一つ特別価格 ０円
★白菜キムチ（株）500ｇ
3000円お買い上げに付き一つ特別価格 ０円
★とろーり甘海老キムチ120ｇ
3000円お買い上げに付き一つ特別価格 ０円
★渋皮付き栗甘露煮 ７粒
（デザートにどうぞ！）
3000円お買い上げに付き一つ特別価格 ０円
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月30日金曜日
年賀状の季節ですね
2009年10月27日火曜日
和太鼓とインフルエンザ
小学校の文化祭。生徒達の熱演に、時を忘れて見入りました。
圧巻は、５年生全員による「和太鼓 ソーラン節」。
勇壮な和太鼓の響きと、勇ましい子供達の掛け声が会場にこだまし、圧倒された観衆の多くが感動で涙目に。
しかし、実はこの演技、中止寸前だったそうです。
８０人いる５年生のうち、２０人がインフルエンザで休み、ぎりぎりまで学年閉鎖を検討したとか。
たまに打ち手のいない太鼓があったのも、そのせいでした。
太鼓の響きが、要らぬ菌を吹き飛ばしてくれればいいですね。
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月25日日曜日
豚肉の「やがちゃん焼き」
2009年10月23日金曜日
行列が出来る、やがちゃんギョーザ
2009年10月22日木曜日
やがちゃんキムチ安食店、行列の美味しさ
やがちゃんキムチには、お店が二つあります。
ひとつは、キムチ製造を担当している、柏の「やがちゃんキムチ本店」
ここには、「職人やがちゃん」こと私が常駐しています。
麗澤大学の前、光ヶ丘団地の中のショッピングセンターにあります。
そしてもう一つが、この安食店（あじきてん）。
大型駐車場も隣接し、お隣には「ハードオフ」ある、楽しいところ。
成田空港から車で３０分ほどの、「安食」の町のど真ん中です。
●キムチの小売、
●ギョーザの製造販売、
●ラーメン、焼肉等の店内飲食
を行っている、地域一番の人気店舗です。
僅か人口２万人の栄町ですが、開業１５年。町で知らない方はいらっしゃいません。
広い厨房は、客席から丸見え。
「嘘をつかない製造」が合言葉で、お客さんが見ている中で、調理します。
人気メニュー「やがちゃんスペシャル定食」 ８５０円で、カルビ、ギョーザ、スープ、キムチが付きます
大人気のラーメン。
丁寧にスープを取り、絶品の味に仕上げています。
コクと旨み、こんなバランスの取れた美味しさは他にありません。
この味噌ラーメン、なんと、５００円！ 余りに美味しくて、驚きますよ！
営業は無休（月一回不定期休）、１１時ー２０時。
場所が分からない方は、店舗にお電話を。 0476-85-0505
カルビ弁当などのお弁当も売れに売れていますので、ご予約してからのご来店がいいですね。
（お昼時は、一時間待ち状態です）
2009年10月19日月曜日
１１年ぶりの、松戸神幸祭
千葉の松戸神社の神幸祭
すごい人出でした。
ざっと見て、１万人以上は見物客がありました。
この祭り、なんと１１年ぶりのこと。
何故なら、「１０月１８日」 が日曜に当たる時にしか行われないのです。
そのほか、何百年ぶりかで発見された「神像」も登場して、久々の大規模の行列になりました。
特大の神輿。
実は、車輪が付いていて、ごろごろと転がしています。
松戸駅前を神輿が通る時、歩道橋の上から見る人に、下からメガフォンで
「そこに立つな！ どいてどいて！ 神様が通るんだ！ バチが当たるぞ！」
とおまわりさんが怒鳴っていました。
おまわりさんが怒鳴ったら、みんな逃げるように散り散りに。
確かに、神様を「足蹴」にすることは出来ません。
松戸は昔からの「宿場町」。
この女性達は、その時代の名残の格好でしょうか。リズム良く、杖を鳴らして歩いていました。
昭和初期まで、毎年行われていたこの祭り、その後長らく途絶えていましたが、１９８９年に神社内で４つの神像が偶然見つかったのをきっかけに、１０月１８日が日曜の年に行われています。
今年が、１１年ぶり。
次が、６年後だそうです。
秋晴れの中、行列について３時間、歩きました。
いい時間でした。
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月18日日曜日
赤貝のひものチャンジャ、美味しいです
千葉県松戸の北部市場は、やがちゃんが海産物を仕入れるところ。
赤貝があったので、写真をパチリ。
１個だけアッカンベーをしてくれているのがありました。
このオレンジ色のべろのようなものが、「ひも」ですね。
赤貝のひもだけを取り出して・・・・
これはお刺身でも食べますが、やがちゃんが始めたのが・・・
チャンジャ！
味付けには苦労しました・・・・つまり、「タレ」作り。
赤貝の風味を生かすだけでなく、「極上の新たなグルメ」にするためのタレです。
ベースのヤンニョムジャンだけでも美味しいのですが、それでは工夫がありません。
赤貝の磯の香りと味を生かすために、
●特選醤油に甘味素材を加え、りんごとレモンの生絞り果汁を加えたもの
●信州味噌に唐辛子を加えたもの
●お酢に味噌やにんにく、しょうがを加えて似たもの
そして極めつけは、
●千葉の醤油工場から仕入れた、「もろみ」
まで加え、最後に
●新鮮な長ネギを刻んで加えて、味を締めました。
そして出来たのが、本邦初の
赤貝のひものチャンジャ
売れてます・・・。
コリコリとした食感
ほのかな潮の香り
喉の奥に広がる貝の味わい
特製のタレの旨み、辛味
鼻に抜けるネギの味わい
旨いなあ・・・。
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月17日土曜日
日本のスーパーヤングマン
内村航平選手、体操世界選手権で、個人総合優勝！
石川遼選手、世界をまたに大活躍。今期ＪＰＧＡ賞金トップ独走中！
菊池雄星投手、日米２５球団からスカウトされる！
１０代、２０代の若い日本人スポーツマンが、華々しい活躍をするようになりました。
技量だけでなく、「心」もしっかりとした、スーパーヤングマン達。
日本も捨てたものではありませんね。
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月16日金曜日
栗林発見！
筑波山の山腹から、東北方面を眺めます。いい景色です。
すると中年のご夫婦が通りかかり、
「あっちのほうには栗の林がいっぱいあるのよね」
とおっしゃっています。
栗、という言葉に敏感な私と息子。思わず顔を見合わせてしまいました。
車での帰途、途中で三叉路が。右は往路のつくば市方面。左はおそらく、「栗林」のあるという千代田村方面。
遠回りは承知で、左にハンドルを切ります。
そして走ること数十分。
あ、ありますあります、栗林。
もう１００メートルほど手前から、栗の木は識別できるので、すぐに分かります。
その中から、出荷用に栽培されているもの以外の、天然の林を発見！ 道沿いです！
イガがたくさん落ちています。
そして・・・・あ・・・・あるある、栗の実！
丸々と太った栗の実です。
放置されているので、虫食いも多かったですが、まともなものもどっさり。
ふかして食べたり、栗ご飯にしたり。
秋にはやはり、栗が無くては！
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月14日水曜日
改名やがちゃんカレー 衝撃！
人気の、キムチカレー。
リピーターさんがこれほど多い商品も他には無いです。
これを一度召し上がると、いつものカレーが「物足りなく感じる」とのご感想が圧倒的に多いのです。
ですが・・・・ご存じない方には。この「キムチカレー」のネーミングが邪魔をしていたようで、
「カレーに白菜キムチが入っているの？」 というご質問がとても多いのです。
実際は、カレー粉をほとんど使わない、ヤンニョムジャンの使用によるカレーなのですが・・・。
そこで、発売以来長い間お親しみ頂いたこの名前を、チェンジ！
これからはチェンジの時代ですものね。
新たな名前は、「やがちゃんカレー」 ！
当たり前のネーミングですみません・・・
本日、改名いたします。
やがちゃんカレー、素材の使い方をまた昇華いたしまして、さらに深みのある味に変りました。
これは・・・・・衝撃！
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月12日月曜日
筑波登山
関東平野にそびえる霊峰、筑波山に行ってきました。
ふもとの駐車場からロープウェイもありましたが、歩いて昇りました。
ガマ大明神に見送られて出発。
はじめのうちは、整備された階段が続きます。
が、途中からこんな岩場になりました。
かなり足に来ます。
ガンバって登る事４０分。
山頂からの眺めはまた格別でした。
ガマのご利益、いただけたでしょうか。
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
朝日は公平に
朝、何時に起きますか
昨日はいいことがありましたか
今日、うまくやれそうですか
そして
こうして夜明けを見るのは、何度目ですか
朝日は、誰にでも公平に輝きます
きっと今日は、褒めてもらえるし、喜んでもらえます。
さあ！
今日はどこに行きましょうか！？
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月11日日曜日
バイオリニストはキムチを食べる？
バイオリニスト、川井郁子さん。
モデルや女優としても活動。エッセイストやラジオパーソナリティもこなし、大学教授でもあるということです。
「天は二物を与える」のですね。
美人バイオリニストといえば、もう一人。千住真理子さん。
千住さんも華麗なる一族に生まれ、華麗なる活動をされています。
お父さんが工学博士、お母さんが評論家、お兄さんが画家、音楽家・・・・。
さて、今日の話題は・・・・
バイオリン。
バイオリンはどういう風に数えるのでしょうか？
答えは、一挺、二挺（ちょう）なんだそうです。
ところが、オーケストラの中にバイオリンがいくつあるか、という場合は、「本」を使うそうです。
さらに、曲の題名の中では、一つ、二つと数えるのだとか。
「二つのバイオリンのための協奏曲」
というように。難しいですね。
では、話題がぐっと庶民的になって、キムチはどうやって数えるか！ ご存知ですか？
答えは・・・・・・「どうでもいい」 です！ 私やがちゃんが言うのだから、間違いありません。
ところで、川井郁子さんや千住真理子さんも、キムチを食べるのでしょうか・・・・？？
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月8日木曜日
チバラギからも芸術を
志賀直哉、武者小路実篤、バーナードリーチ、柳宗悦、柳兼子・・・・・・
かつて、「白樺派芸術運動」を起こしたこれらの偉人達の本拠地は、茨城県境の手前の、千葉の我孫子にありました。
今、我孫子市内の「白樺派文学館」で、その足跡の一端を知ることが出来ます。
文化芸術といえば、東京の山の手や武蔵野地域や、あるいは鎌倉方面などが今でもメッカとされています。
著名な作家、芸術家は、圧倒的にその地域に在住しているようです。
首都圏の芸術は、長い間「西高東低」の状態が続いています。
しかし、我孫子から電車で３０分も行けば、「芸術の森」、上野に着きます。
下町から、「チバラギ」からも、芸術の風を起こさなければ、この偉人達に申し訳ない・・・。
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月7日水曜日
牡蠣はあぶればうまくなる
やがちゃんキムチの９月の売れ筋の集計が出ました。
販売個数では、なんとこの商品が一躍トップに！
広島産 あぶり牡蠣キムチ
広島の牡蠣を、直火で「炙った（あぶった）」原料を、やがちゃん特製のヤンニョム（タレ）で味付けしたもので、６月に発売しました。
特にキャンペーンをしていませんが、尻上がりにリピートご注文が増えています。
中には、電話注文で、この３００ｇの商品をいっぺんに１０個もご注文なさったお客様も。
おいしいから、ご近所の仲良しに配る、とおっしゃっていました。
合言葉は、
牡蠣はあぶればうまくなる
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月6日火曜日
今朝の朝食（キムチ忘れ）
玉子焼きを作ります。
卵をよく溶いて、砂糖と醤油を少々。
後は弱火で焼きます。
ロースハムを焼きます。
さっとあぶる程度。
次は味噌汁。小松菜と、昨晩の残りのキャベツいためを茹でます。味噌を入れて、美味しい味噌汁。
ご飯に納豆をかけて、はい、今日の朝食！
あれ？
なにか足らないな・・・・・・ あ、キムチ！ キムチ、冷蔵庫から出さなきゃ！
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
2009年10月5日月曜日
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