キムチの作り方（無添加やがちゃんキムチ）

農家のお蕎麦屋さん

2012-02-06T06:20:00.000+09:00

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千葉県印西市の農村地帯。　こんな農家のところに

看板も無いお店がありました。

お蕎麦屋さんのようです。

お店というより、普通の畳間。

柱時計も年季物。

メニューは普通のお蕎麦屋さんです。

美味しいお蕎麦でした。

店名・・・・忘れちゃった・・・・・。すみません。

北総線沿いの、鎌ヶ谷から走って左側。ニュータウン手前の農村地帯です。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

消費増税は大きな詐欺行為です

2012-02-05T10:22:00.000+09:00

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再び、消費税のこと。

税金を上げるか上げないかを決めるのは、国会です。

増税を唱える議員さんたちは、こういうグラフをよく出して来ます。

↓

おお！　日本の所費税は安いんだ！　と誰でも思ってしまいますよね。

でも、これは真っ赤なウソ。

このグラフの税率は、その国の「最高税率」のことで、食品や生活必需品の非課税制度があるなど、国情は様々です。

また、消費税以外の「直接税」の比率が日本よりはるかに低い国が大半。

さらに、税金ではないですが、水道光熱費や医療費、教育費など、生きて行くうえで必ずかかるコストは、日本が断トツで第一位です。

電気料金などは、世界中で群を抜く高さなのです。

そういう例も引かないで、こんなグラフを出して来るなんて、

国民は愚鈍である

と思い込んでいる、政治家や官僚さんの大きな勘違いです。

おかげさまで教育レベルが高く、情報も手軽に手に入る今の日本人は、以前の民度とは全く違う知識と判断能力を備えています。

こういう図もあります。

↓

消費税導入とともに、税収は減り続けています。

こういう事実は、政治家さんが誰もも語らないのが不思議です。

消費税は、一般大衆課税です。逆進性があり、所得の少ない人ほど負担率が上がります。

日本の貧困率がさらに高まることになるのは、間違いがありません。

気がつきましょう。

問題なのは、税の集め方ではなく、使い方なのです。

国民から１０００兆円も借りて無駄遣いの限りを尽くして、もう借りられなくなったから増税をしようというあさましさ。

早く選挙をやって、そういう主張の方々の退場を促すしかないですね。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

キムチ塩こうじ、塩こうじ、発売！

2012-02-04T05:56:00.000+09:00

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「キムチ塩こうじ」

「塩こうじ」

発売しました。こちらです。

ご家庭のメニューに何にでもご自由にご利用ください。とにかく、「味の奇跡」が起きます。

チジミのたれに使いました。

酢醤油に、キムチ塩こうじを垂らすと・・・・わあ・・・・・・！

塩鮭にこうしてもみ込んで、一晩。翌朝焼いたら、うわあ・・・

木綿豆腐にこうして塗って、冷蔵庫で３日置くと、すごいグルメの新メニューに・・・・チーズケーキのようです。

納豆のたれに使う・・・・ＧＯＯＤ

豚肉に漬けて１時間後に焼くと・・・・特上のお味。

麹って不思議な魔力を持ってますね。

やがちゃんのキムチ塩麹、塩麹は、低塩ですからとても使いやすいです。

塩も、韓国木浦産の海水塩ですから、ミネラルたっぷり。

そしおて、キムチ塩こうじの方は、あの、極上のヤンニョムジャンの辛みと旨味が・・・。

ご利用のその日から、お料理が数段美味しくなります。

キムチ塩こうじ

塩こうじ

どうぞ。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

やがちゃんキムチのある生活

2012-02-02T01:01:00.000+09:00

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寒い冬ですね

　　やがちゃんキムチのある生活

　　あたたかい

　　美味しい

　　体に優しい無添加の生活

送りましょう

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

原発を何故・・・

2012-01-31T23:08:00.000+09:00

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これは、関西電力の大飯原発。

ストレステストに問題が無かったそうです。

日本に５０数基ある原発。

この再稼働が始まろうとしています。

福島であれだけの事故を起こし、あれだけの人々の故郷を奪っておいて、国はなお原発を動かそうとしています。

そのために、何十もの虚偽報告を繰り返し、なんとしても原発を動かそうとしています。

そこには、理由があるはずです。

いったん壊れたら二度と直せないばかりではなく、世界中に害悪を垂れ流すのが分かり切っている、原発。

動かすのも壊れたものを廃炉にするのも、故郷に戻れない人々の補償をするのも、国民です。

原発は、原発を保証しません。

こんなものを作った人間こそ、得体のしれない化け物です。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

日光　　別邸　向日葵（ひまわり）

2012-01-31T22:44:00.000+09:00

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日光駅から歩いて１０分ほど。

別邸　向日葵（ひまわり）　さんの瀟洒な佇まいがあります。

いわゆる、「デザイナーズホテル」ですが、日光の自然と史蹟に囲まれたこの立地に、

この設備。

階段を上がれば、プライべートな露天風呂。

窓を開ければ、満天の星座たち。

わたしは先日、ある勉強会の折にこちらに泊めて頂きました。

あんなにぐっすり寝た夜は久しぶりでした。

豪華な夕食はもちろん、朝食のオムレツも最高です。

ホームページはこちら

「やがちゃんキムチ」から聞いて、とおっしゃって頂ければ、お話が弾むかもです。

先日、うちのキムチを召し上がっていただきましたので。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

総理の目はどこを向く

2012-01-26T08:36:00.000+09:00

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ダルビッシュ、アメリカへ。

退団会見には、１万人のファンが集まったそうです。

まさに、日本球界を代表する「顔」でしたね。

会見を見ていて思ったのは、

「なんてきれいな目をしているんだ」

ということです。

真摯に自分の内心を吐露するその姿に、心が動きました。

同じ日に、野田首相の施政方針演説。

こちらは、他人の演説の引用と「増税は正義」という強弁ばかり。

最後まで原稿を見ながら読んでいたので、目の光を見ることもできませんでした。

野田さん。ごまかさないで。

あなたほど頭のいい人が、何故、今増税なのか。

何故、今、ＴＰＰなのか。

何故、原発稼働６０年なのか。

あなたの目は、どこを向いているのですか。

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

キムチチャーハン、おすすめです

2012-01-16T08:53:00.001+09:00

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キムチチャーハン、お好きですか？

やがちゃんキムチは、作りたてをお届けしますので、白菜キムチの「酸味」が出るまで、相当の時間がかかります。

酸味のキムチもまた、無添加の場合は格別に美味しいですが、おすすめなのは、豚キムチやキムチチャーハンなどの加熱利用です。
酸味が旨味に変わるからですね。

キムチチャーハンのおすすめの作り方（３人前）

1）サラダ油で豚肉５０ｇを炒めます。

2）人参やピーマンをお好みで加えます。

3）ご飯３人前を加えて炒めます。

4）やがちゃんの白菜キムチ１５０ｇを加えて、さらに炒めます。

5）適当なところまで炒めたら、味を見ます。味が薄いな、と思ったら、おすすめは、「つけだれ」です。

つけだれが無かったら、醤油でも代用できますが、これを少量（大匙１杯程度）加えます。

6）最後に、日本酒を加えて、香りをつけます。

炒めるときには、焦げ付かないように混ぜながらも、適当に焦がせるのがポイント。

カリッとして、美味しくなりますよ。

お試しください！

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

空より高く

2012-01-08T07:11:00.003+09:00

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岩手県の幼稚園の子供たちが、３月に歌った合唱。

もともと、この園で歌い継がれてきた歌だが、震災の悲劇に逢った人たちのために、
子供たちが出来ることは何か、と考えた末、この合唱を録音し、ラジオの岩手放送に
投稿したそうです。

合唱前、先生達は「本当にいこの歌でいいのか」と悩んだそうです。

なぜなら、「海より深く」という詩があり、それが、津波で被災した方々には酷なものでは
無いかと思ったということです。

それを聞いたある園児が、「大丈夫だよ！　海より強くって続く歌だもん！」と主張したそうです。

先生たちは、それを聞いて、決断したそうです。

録音直前、歌の前に何かメッセージを入れた方がいいのではないか、と思いつき、
子供たちに「出来るか？」と聞いたら、元気よく手を上げて、「出来る出来る！」と答えたそうです。
それが、冒頭の言葉なのです。

録音は部屋の窓を閉じて始めましたが、１回は失敗しました。

そこで、雑音が入ってもいいから、と窓を開け放ち、

「みんな、苦しんでいる人たちに声が聞こえるように、大きな声で歌ってね！」と二度目の
録音をしました。

そしてこのテープが出来ました。

園長先生はそれを回想して、「もう二度とあんな出来栄えでは歌えないでしょう」と語っています。

それほどに子供たちの熱い想いが乗ったこの歌。

なんと、今では、リクエストのトップを占めるようになってきました。

昨日、このことを報じたＴＢＳラジオの番組を聞き、涙が流れてたまりませんでした。

子供たちが元気で歌い、笑い、走り回る世の中こそ、当たり前の明るい世の中です。

被災地にその当たり前の日常が、早く戻りますように。

心から願います。

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

２０１２年もよろしくお願い申し上げます

2012-01-04T07:18:00.002+09:00

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　あけましておめでとうございます

箱根駅伝も終わりました。

新たな年が時を刻み始めています

今年はどんな年になるのでしょうか

昨年３月１１日の大震災。

いまだその傷は癒えません

原発の危機は依然続いており、故郷に帰れない方々がたくさんいます

大増税の話も出てきています

ＴＰＰはどうなるのでしょうか

北朝鮮では何が起こってくるのでしょうか

ヨーロッパ経済はどうなるのでしょうか

ロンドン五輪では、何がもたらされるのでしょうか

アメリカは

中国は

日本は・・・

あなたの町では・・・・？

ひとつだけ確実なこと

それは・・・

私たちは隣人と

私たちの町は隣の町と

私たちの国は隣の国と

世界の人々と

つながっているということ

お互いに心を通わせているということ

そう信じなければいけないということ

そうすることが、全ての出発点であるということ

そう思う、２０１２年の新春です

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

　　

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

年末ご挨拶

2011-12-31T19:54:00.000+09:00

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１２月３１日、大晦日です

今年も大変お世話になりました。

震災で揺れ続けた、今年の日本。今まだ、被災が続いている方々がたくさんいらっしゃいます。

やがちゃんキムチの商売も、少なからず影響を受けております。

ですが、

『無添加で最高の美味を提供し、お客様に笑顔になっていただく』

という、やがちゃんキムチの経営方針は揺らぐことがありませんでした。

おかげさまで、この年末は、従来以上のお買い上げを頂き、嬉しい悲鳴を上げさせて頂きました。

「美味しかったから又頼みました」というお客様

「お歳暮でもらって食べたらおいしくて感激したので、今度は自分で買いました」

「無添加なので安心して頼めます」

・・・こういうご連絡が、本当に多い年末でした。

明年も、「よりお客様に支持される店」になれますよう、努力してまります。

相変わらぬご指導とご支援のほど、お願い申し上げます。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

年末ご注文はお早めに！

2011-12-20T06:14:00.000+09:00

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やがちゃんキムチ、年末用にたくさんのご注文をいただいています。

年内にお届けの商品のご注文は、　２６日までで締め切ります。

ただし、受注状況によっては　２４日あたりで締めさせていただく可能性もありますので、何卒お早めのご注文を。

私「やがちゃん」の一人手作り。

何卒、ご理解のほど、お願い申し上げます。

　本日現在の予約状況

12/20　発送分・・・終了

21～24日発送分（到着は22～25日）・・・・・まだ余裕あり

26日発送分（到着は27日）ほぼいっぱい

27日発送分（到着は28日）若干余裕あり

28日発送分（到着は29日）あまり余裕なし

29日発送分（到着は30日）若干余裕あり

30日発送分（到着は31日）まだ余裕あり

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

赤穂浪士

2011-12-14T08:03:00.000+09:00

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元禄１５年１２月１５日。（旧暦）

今から３０７年前の今日、あの「赤穂浪士事件」が起きました。

その４０数年後に、この事件を題材にした人形浄瑠璃で「仮名手本忠臣蔵」が上演され、一気に世間の注目を浴びるようになり、今に至ります。

まさに、国民的物語。

４７士という登場人物の多彩さ、忠義を尽くして仇敵への復讐を果たすという筋書きの小気味よさ。

最後は全員自害してゆくという結末・・。どれをとっても、「日本人好み」の物語です。

ですが、この物語はあくまで浄瑠璃の作品内のことであり、実際の赤穂事件の真相は、まだまだ闇の中のようですね。

諸説ありますが、私が読んだものの中で最も「物語」とかけ離れた説は、当時江戸を跋扈していた盗賊の一団が吉良邸に忍び入ったが捕縛され、打ち首になった事件が下地になっているという説。

まさかそれが真実だとは思いませんが、人の世の常は、「真実」は時間によってどのようにも変わって行ってしまうということ。

いったい真相はどうだったのでしょうかね。

やがちゃんキムチが「無添加：安全：美味」であるという真実は、変わりません。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

クリスマスにサンゲタン！

2011-12-08T07:21:00.000+09:00

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先日発売した、「無添加　竹塩サンゲタン」

おかげさまで売れ行きがよく、また、召し上がったお客様から続々と「美味しかったです！」のメールが寄せられています。

肉質がソフトな若鶏。

２０種類の薬膳素材

それと、韓国伝統の高級塩「竹塩」。

サンゲタンは、韓流ブームにも乗り、多くの製品が韓国から輸入されていますが、殆どは、化学調味料入りで中国産素材使用。

このサンゲタンは、無添加。素材はすべて韓国国内産。

上品な味付け・・・。

もっともっと食べたい、と思わせる奥の深い美味しさです。

これぞ、韓国薬膳。

ローストチキンもいいですが、ぜひ、今年のクリスマスは、無添加竹塩サンゲタンで、ＨＯＴクリスマスを！

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

柏、柏、柏

2011-12-05T08:24:00.000+09:00

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Ｊリーグ柏レイソル、優勝！

万歳！

柏の町は歓喜の叫びに揺れました。　万歳！

今年の柏は、震度６の地震に遭遇し、そして、原発事故による汚染の「風評被害」に苦しみました。

けれど、柏の４０万住民は、この美しい街並みと自然を愛しています。

「東の吉祥寺」とも言われるファッション性豊かな柏の駅前初め、柏の町には、若者も戻ってきています。

そこにやってきた、わがレイソルの優勝！

感無量です。

柏、柏、柏。

上野からわずか３０分で、この活気ある柏の町にやって来れます。

ぜひ、ぜひ、お越しください。

やがちゃんキムチは、南柏下車徒歩２０分、光ヶ丘団地の真ん中にあります！

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

無添加サンゲタン発売

2011-11-27T09:52:00.000+09:00

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参鶏湯、ご存知ですか？

サンゲタン、または　サムゲタン、と読みます。

雛鳥を一話丸ごと、煮込んだ韓国の薬膳です。

お腹の中に、薬膳素材が詰め込んであります。

韓国では、「夏のスタミナ料理」なのですが、まだ日本では「冬場の鍋料理の一種」ととらえられていますね。

レトルトパックのサンゲタンは各種ありますが、やがちゃんキムチは、韓国薬膳料理の第一人者、

柳ジュンソク氏と共同で、無添加のサンゲタンを開発しました。

アミノ酸その他、添加物はまったく使っていません。

使用している塩は、韓国伝統の高級塩、「竹塩」です。

現在、アマゾンで販売中です、。
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%84%E3%81%8C%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%81-%E7%AB%B9%E5%A1%A9%E4%BD%BF%E7%94%A8%EF%BC%9A%E7%84%A1%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%82%B2%E3%82%BF%E3%83%B3/dp/B0069QOTMY/ref=sr_1_7?ie=UTF8&qid=1322355000&sr=8-7

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

ソフトバンク、優勝！

2011-11-21T06:27:00.001+09:00

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１１月２０日。日本シリーズ終了。

長い長い道のりでしたね。

福岡ソフトバンクホークス。おめでとうございます。

文句ない優勝でした。

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

ヤンニョムジャンの最終工程

2011-11-20T09:36:00.003+09:00

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やがちゃんキムチの味の要、「ヤンニョムジャン」の最終工程です。

全ての素材をこうして混ぜ合わせます。

この量、約１００キロ。

これを毎日繰り返しています。

牡蠣、ホタテ、あみえび、にんにく、しょうが、唐辛子、たまねぎ、人参・・・・・

あらゆる美味しさが詰まっています。

美味しいはずです。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

OSMC優秀実践者賞、受賞しました

2011-11-15T08:22:00.001+09:00

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あらためてご報告いたします。

オンラインショップマスターズクラブ（ＯＳＭＣ）は、全国の「独自ドメインショップ（楽天やヤフーなどのモール所属ではなく、独自に運営をするインターネット通販のお店）」の、日本最大、最高峰の団体ですが、毎年数名を選び、「優秀実践者賞」を授与しています。

業界では最も権威ある賞とも言われ、各店舗が一年間、この賞の獲得に向けて努力しているほどの賞です。

その賞を、なんと、当「やがちゃんキムチ」が受賞してしまいました。

ご一緒に受賞したのが、

「ＯＺＩＥ」ブランドで有名なオーダーワイシャツ専門店の「柳田織物」の柳田さん（最優秀賞）、

本場ヨーロッパの生ハムで大人気の「グルメミートワールド」の田村さん、

防音カーテン等の建材会社を女手一つで運営する九州の有名人、室水さん

です。

１３日の日曜日、大阪産業創造館で、授賞式が行われ、ありがたく受賞いたしまして、講演もさせていただきました。

他の御三方と比べても、圧倒的に規模が小さい当店を、敢て授賞対象に選んでくださったＯＳＭＣ森本会長は、

「震災後の義援金などの支援活動、関東の仲間店舗への支援活動」を、その理由に挙げてくださいました。

まことに有難いことで、身に余る光栄であります。

この大きな「賞」の権威を辱めることの無いように、今後も、「善を成す」ネットショップとして邁進してまいります。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

キムチ鍋で風邪を吹き飛ばそう！

2011-11-10T06:20:00.000+09:00

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うわ、辛そう！

でも・・おいしそう！

これは、豆腐やタラの鍋に、「ヤンニョムジャン」を入れたものです。いわゆる、「チゲ」ですね。

濃厚で美味しくて辛くて、冬には欠かせません。体中が温まります。

具材はお好み次第ですが、タラ、ワタリガニ、豚肉、鶏肉など、あるいは白菜やネギの野菜など、本当にお好み次第。
お好きなものをお好きなだけ入れてください。

味付けは、ヤンニョムジャンだけで結構です。

スーパー等で売られている「キムチ鍋の素」・・・・と比べてください。

あまりの味の質の違いに愕然となるはずです、

やがちゃんのヤンニョムジャンは、「無添加」です。原材料表示も見比べてください。
「素性」が全く違います。
化学調味料の味に絡みをつけた程度の市販のタレとは、比べ物になりません。

・・・・つい、力が入りすぎました。

キムチ鍋、召し上がってください。

風邪、吹き飛ばしましょう！

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

肖像権？

2011-11-09T05:26:00.000+09:00

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文化の日。

東京、芝増上寺。

この日、たくさんの人がこのお寺を訪れていました。

「三門開放日」ということで、歴史建造物の門の中に入れる日（５００円かかりました）であると
同時に、ラジオの文化放送のイベントで、正面の御堂の前でお笑い芸人のショーが行われていました。

その様子を、記念に収めようとカメラを向けたら、警備員さんに腕をつかまれ、「撮影はだめです！」
ときつい注意を。

すみません・・・。

芸人さんを撮ろうとしたわけではありません。

御堂と、東京タワーと、出し物と、観衆と。

その様子を撮ろうとしただけなのに・・・いきなり・・・。

そういえば、浜松町駅前の「ポケモンセンター」前のステージでも、「撮影禁止」の立札があちこち
に立てられていたので、注意されるのを恐れて、下のような遠巻きの写真しか撮れませんでした。

肖像権と、表現の自由、などという難しい問題を書くつもりはありません。

せっかくの休日外出が、「やめてください」「禁止です」だらけでは、楽しくなくなる、と、ちょっとだけ
愚痴が言いたいだけ。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

生姜ヤンニョムの威力

2011-11-03T10:05:00.000+09:00

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生姜ヤンニョム　　発売からまだ半月ほどですが

　その威力、自ら実感しています

卵かけご飯

バタートースト

味噌汁

どれにでも合い、美味しさが倍増・・・。

驚きでした。

それと、どの場合にも体が温まり、着ているものを一枚脱ぐほど。

生姜パワー、全開です。

生姜ヤンニョム
１４０ｇのお試し的サイズもあります。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

行け、ライオンズ！

2011-10-31T06:11:00.000+09:00

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野球にはあまり関心がなかった私が、いつの間にか、西武ファンに。

実は仕事中に聞くラジオの局が、感度の関係で殆ど「文化放送」。文化放送といえば、「ライオンズびいき」の曲ですから、いやでも耳から西武関連の情報が入ってきて、いまではすっかり、西武びいきです。

一昨年の日本一は見事。

昨年の屈辱を経て、今年は夏の間はなんとパリーグ最下位。

それが、９月以降の「ぎりぎりの戦い」続きで、微差でオリックスに競り勝ち、クライマックスシリーズへ。

その勢いを借り、ダルビッシュの日ハムも倒して、とうとうファイナルステージに進みました。

こうなったら、最強のソフトバンクにも勝って、日本シリーズに進み、２年ぶりの日本一まで突進してもらいたいです。

行け、ライオンズ！

やがちゃんの地元「柏」でＪリーグトップを走る「レイソル」とともに、日本一の競演を！

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

ＯＳＭＣ優秀実践者賞を戴きました

2011-10-29T08:39:00.000+09:00

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このエンブレム、友人の照明器具の名店、「てるくにでんき」さんが昨年受賞した、「ＯＳＭＣ優秀実践者賞」の印です。

てるくにでんきさんは、シャンデリア、照明器具一般を、幅広い新ぞろえと迅速な配送、近辺は直接取り付け、等で、ネット販売の有名店としてその名は鳴り響いています。

照明なら、なんでもこの「てるくにでんき」さんにご相談、ご利用ください。

さて・・・・この賞。

今年２０１１年度のこの賞を、なんと、「やがちゃんキムチ」が受賞してしまいました。

この賞は、てるくにでんきさんはじめ、日本の名だたる有名店ばかりが表彰されてきたもので、やがちゃんキムチのような、一人職人の小さなキムチ屋がなぜ戴けるのか、本当に驚きであり不思議でした。

ＯＳＭＣとは、オンラインショップマスターズクラブの略で、楽天やヤフーなどの「モール」の中の店ではなく、独立して営業する「独自ドメイン店」が約７００店以上集まる、日本最大級、最高峰の集まりです。

ネット有名店のほとんどすべてが加盟しております。

受賞の理由は、

「震災後の関東で、勇気を持って仲間を鼓舞し、新たな販路開拓にも立ち向かった」

ということだそうです。

勇気どころか、震災以降これまで、ただ必死に、「こういう時だからこそ、安全で美味しい無添加キムチを作り続け、食の喜びをお客様にお届けしたい」と思い続けてきただけです。

一人の職人の行為に目を止めてくださり、こんなありがたい賞を下さったことに、深い感謝の念を感じています。

そしてもちろん、震災以前も以降も、やがちゃんキムチを支えてきてくださったすべてのお客様に、心より感謝を申し上げます。

大変ありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

授賞式は１１月１３日、大阪で行われます。

皆さんを代表して、胸を張って行ってまいります！

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

北杜夫さんのこと

2011-10-27T07:19:00.000+09:00

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北杜夫さんが亡くなりました。

「どくとるマンボウ航海記」・・・・・今思い出しても、胸躍る作品でした。

私はこれを中学生の時に読み、世の中にはこれほど面白い本があるのだと初めて知りました。
文学というものに目覚めた、最初の瞬間であったかもしれません。
本当に、面白かった。

そううつ病という言葉も初めて知り、それを明るく解説して、茶化すでもなく深刻になるでもなく、ユーモアセンスたっぷりに描くその文章に、ある一つの生き方を見出した気がします。

自分を、描く対象として見る。

その余裕から、ユーモアが生まれる。

あの時代、そういう余裕を持った人はいなかったように思えます。

その後大学で、北さんのお兄さんの授業にも出たりしました。ああ、あの北さんのお兄さんだ、と必死に聞いた記憶があります。お兄さんもやはり、お優しそうな方でした。

北さんこそ、青春時代を通じて、最も好きな作家さんであったことは間違いがありません。

これほどに人の心に残る思い出を下さった、北さん。

一読者として心より御礼を申し上げると主に、ご冥福をお祈り申し上げます。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

添加物に喝！

2011-10-26T06:01:00.001+09:00

上記、あるお弁当のラベルの表示です。添加物の種類、すごいですね、

特にお弁当などの場合は、すでに調理済みのおかずを使うことが多いので、各おかずにもともと使われてる添加物も表示されます。これを、「キャリーオーバー表示」ともいいます。

それはそれとして・・・・。

添加物って、もともと使う必要のないものですよね。

卵焼きに使う添加物・・・って、分かりますか？　おそらく、調味料、保存料、膨張剤などとは思いますが、ご家庭で卵焼きを作る場合に、こうしたものを使いますか？

私の場合は、醤油と砂糖しか使いません。

なぜ、こんなに添加物を使うのでしょうか。

味に限って考えると・・・。

本来のおいしさが出ないから、アミノ酸やイノシン酸などの化学調味料を使う。これが一番の理由でしょうね。

それともう一つ。

保存料やビタミンなどの添加物を使うことによって、もともとの素材の味が消えてしまう。

それを補うために化学調味料を使う、という理由もあるのです。

・・・・

それが本当の「美味しさ」ですか？

私に言わせると・・・・・・・「喝！」　です。

もっと工夫と努力をしなさい。

無添加にするとコストがかかる、というのなら、かけなさい。

そのほうがよほど、お客様の健康な生活に役に立つ。

それが食の職人の務めだと、私は思っています。

、

by やがちゃんキムチ

新聞はただの広告紙

2011-10-23T09:07:00.000+09:00

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これは今朝の朝日新聞のある見開きの面。

　記事と広告のスペースが、大体半分半分です。

広告と記事のスペースを図ってみると、殆どの場合、広告のほうが多いです。
これでは、マスコミという名を借りた、広告紙ですね。

記事の掘り下げも、首をかしげざるを得ないものが増えています。

「リーク」という名の記事で、無実の人を有罪に追い込む手助けをしたことは数知れず。

しかも、それに対する反省すらもない。

原発事故では、政府発表の広報役に徹しただけで、結果として福島の多くの人々を
多大な悲劇に追い込むことを防ぐ動きが何らできなかった。

それに対する、反省は皆無。

私は、最近新聞を読まなくなりました。

半分は広告で、記事は薄い。

社会の木鐸などという表現からは、ほど遠い。

際限なく繰り返す「世論調査」は誘導的で、いったい何を向いて記事を書いているのか、訝しい。

怒りを感じることが多いです。

マスコミよ、うぬぼれるな。常に庶民を見なさい。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

生姜ヤンニョムは、脂肪を燃やす！

2011-10-21T21:41:00.000+09:00

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味噌汁

厚揚げ

お刺身

　　　　　　さつま揚げ

以上、「生姜ヤンニョム」の活用例の写真です。

どれもこれも、美味しかったです。

そして・・・・

　　　　生姜ヤンニョムを食べると・・・・

　　　　　体が燃える！

食後、体がぽかぽか！　　脂肪が燃えている実感があります。

これからの季節、いいですよ。風邪の引き始めにもいいと思います。

　　　生姜ヤンニョム　　400ｇお徳用　１４８０円
　　　140ｇ　瓶入り　　８８０円

　　　です

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

イタリアンに味噌

2011-10-19T06:38:00.001+09:00

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友人がＳＮＳで、「パエリア」を作ったとご報告。

あ・・ブログもありました。お友達の、愛知の「カーヴィン店長」のナベさんこと、渡辺さんです。

http://blog.goo.ne.jp/carvin_direct/e/f810d4f61ead4f32d27c4dae3b813e82?fm=rss

そこで発奮して作ったのが、上の写真の料理。

お米の代わりにキャベツを入れて、炒めものにしました。

メイン素材はエビとアサリ。にんにくも加えて、オリーブ油で炒めました。
白ワインもかなり入れました。

「イタリアン」は初めての経験でした。

味付けは・・・・ほのかに塩味がするので、塩コショーを少し足して、そして、ひらめきました！

味噌がいい！　　きっといい！

で、下の写真のように、うちの「夢味噌」を加えたのです。

結果・・・・・大成功！

とてもコクのある、素晴らしいイタリアン料理、できました！

イタリアンに味噌・・・・合うんですね。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

何を守ろうとしているのか

2011-10-18T06:27:00.001+09:00

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１５日のこと。

１％の者が潤い、９９％の人々から奪うこの「貧困の構図」を何とかせよ！・・・と、「世界同時多発デモ」が起きました。

日本でも起きましたが。あまり報道はされませんでしたね。

震災で苦しみ、不景気で苦しみ、真面目に働く人たちが悲鳴を上げている今、「増税」の二字が踊り出しています。

この国を上のほうで動かす人たちは、何を守ろうとしているのか、分かりません。

国民を守るのが、仕事であるはずなのに。

そう思う秋の日々です。

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

がんばれ、千葉の子供たち！

2011-10-16T20:18:00.000+09:00

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千葉のある小学校の文化祭。

ここの合奏部がすごい、と聞いてコンサートを聴いてきました。

コンサートといっても、体育館で小規模でやるだけですが、和やかに始まったその演技、素晴らしかったです。

最終曲のジャス演奏が終わったあと、観衆からは自然と「アンコール」の大合唱。

すると全員立ち上がり、金管楽器を振り回しながら激しいジャス演奏を追加してくれました。

小学生です。ブラボー！

千葉県の松戸、柏地域では、伝統的に音楽教育が盛んです。

この学校だけでなく、全国コンクールで金賞を取る小中学校がいくつもあります。

やがちゃんキムチの近くでも、柏市立酒井根中学校が、全国一に輝いたばかりだそうですね。

高校でも、市立柏高校は、たびたびテレビに出る名門校。

音楽でもがんばれ、千葉の子供たち！

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

生姜の朝食で、ぽかぽかに

2011-10-15T08:00:00.001+09:00

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生姜（しょうが）の朝食・・・

今朝のうちの朝食は、鮭塩焼き、ご飯、味噌汁。あと、キムチもありました。
健康的ですねー。

そして、この鮭とご飯の上には、「生姜ヤンニョム」が。

これ、いいです。

まず、美味しい。

そして、体が温まります。

さらに、味噌汁にも入れてみましたら・・・・・・

体がぽかぽかに！

　　ええ！？　と思うくらいに、温まります！

冷え性の方にも、いいですよ！
風邪ひきの方にも！

これはダイエットにもよさそうです・・・。
　　

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

生姜ヤンニョム、新発売！

2011-10-14T06:20:00.000+09:00

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新発売！　　　生姜ヤンニョム　！

高知県産の根ショウガを用いて、特製のヤンニョムとコチジャンで味付けしました。

生姜のおいしさはそのままに、食べやすく、活用しやすい万能の「無添加調味料」」です。

　　

例えば、こうして野菜サラダにつけて召し上がってください。

油脂分の多い通常のドレッシングやマヨネーズとと比べたら、低カロリーで済みますし、それに、生姜のおいしさ、効能が満載です！

生姜は・・・・

●脂肪燃焼効果抜群！

●抗菌防菌効果抜群！

●覚醒効果抜群！　（目が覚めます！）

もっともっと生姜を食べましょう！

商品ページはこちらです！

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

消費税増税？

2011-10-13T17:50:00.000+09:00

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消費税増税だそうです。

来年一月、法案を国会に上げるそうです。

その前にするべきことが山ほどあるはずなのに、何も変わろうとしていません。

それならそれで、まずは民意を問うことが先でしょう。

今の与党を私達が選んだ時には、「向こう4年間は消費税の議論すらしない」と言って、

票を集めたのですから、早く解散して増税の是非を問う総選挙をするべきです。

政治家という人種は、嘘をつくことが当然なのですね。

呆れます。

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キムチクッパの美味しさ

2011-10-10T19:52:00.000+09:00

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キムチクッパ　　　美味しいです！

材料

残りご飯

しめじ

豚肉

白菜キムチ「頂」（いただき）

生卵（1人前　1個目安）

作り方

残りご飯に水を入れて、煮ます。

豚肉、シメジを入れます。

１０－１５分ほどグツグツ煮た後、「頂」を入れます。

味を見て、塩が必要だと思ったら、適当に入れてください。

最後に卵を溶いて入れて、混ぜて出来上がり。

美味しいですよ！

「頂」の美味しさは、クッパでも光ります。

添加物入りのキムチは、クッパにすると妙な味が目立ちます。

他社の無添加キムチ（滅多に無いですが）では、旨みがまったく足りません。

やがちゃんキムチの味の良さ・・・・クッパでご確認ください！

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

しょうがのパワー

2011-10-10T08:11:00.000+09:00

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国産の根しょうが

お値段は高いですが、風味が強く、香りが爽やか。

私が大好きな食材の一つです。

やがちゃんキムチの全キムチには、この国産しょうがを相当量使っています。

しょうがは、風味を豊かにするだけでなく、

抗菌殺菌作用

温熱作用（体を温める）

強壮作用（抵抗力をつける）

などが確認されていて、漢方薬には殆どのものに使われています。

これからのシーズン、風邪予防にもうってつけですね。

しょうがをメインとした新商品、開発中です！

お楽しみに！

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何の原発展示か

2011-10-09T07:16:00.001+09:00

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これは、昨年（平成22年）の8月に見学に行ったときの、茨城県の東海第二原子力発電所の原子炉建て屋です。

日本最初の大型原発施設で、今は停止しています。

ここの発電量は、１日１１０万キロワット。

建物は巨大でした。建物の向こうは太平洋です。

福島第一発電所では、これと同じような建物がいくつも吹っ飛んだということですね。

すさまじい事故であることが、それだけでも分かります。

この建屋を見上げる位置に、「東海テラパーク」という展示館がありました。

今でも展示は続いているようです。

この近くにある、「原子力科学館」にも行って来ました。

原発の歴史や、原子力の仕組み、安全性についての展示があり、無料で見れます。

ここも、今でも展示が続いています。

今、何を展示し、何を主張しているのでしょうか。

原発の安全性の説明でしょうか。

展示するなら、故郷を失いさまよう福島の人たちへの謝罪の展示をすべきでしょう。

一体どうなっているのか。

近々、この目で確認して来ようと思っています。

　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

絶品、新橋の「まこちゃん」！

2011-10-08T11:06:00.000+09:00

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新橋ガード下、烏森口に黄色い看板が目印の「やきとん　まこちゃん」

これで３回目ですが、昨日はこのチェーンの西田社長さんにもご同席頂きました。

２０代で小さな居酒屋を開業、その後苦難の末、今では１０店舗以上を各地に展開し、
一方ではウニをを中心とした海産物の輸入加工業も営んでおられる、立志伝中の人物です。

迫力あるトークに引き込まれました。

また、その中にある大きな優しさ、包容力も大いに感じました。
なるほど、大人物です。

やきとん・・・・お肉が新鮮。誠に美味しい！

うに・・・・いやはや、さすが、絶品でした。

そして、お安いこと！

焼酎ハイボールは３００円。

板前さんは、もと一流ホテルの料理長さんだということです。

安い、美味い、活気にあふれる、新橋の「まこちゃん」。

仕事帰りのサラリーマンの聖地でした。

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スティーブ・ジョブス逝去

2011-10-07T05:52:00.000+09:00

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引退したばかりの、アップル創始者のジョブズが亡くなりました。まだ５６歳です。

私自身は、アップルの製品とはあまり縁が無かったので、ジョブズの名も、つい最近知った次第です。

ですが、ここ数年、アイフォンやマックミニを使っていて、知らず知らずにジョブズワールドに生きていることに気がつきました。

「死と隣り合わせにいることを常に忘れないことが、自分は今日何をなすべきかを考えるために最も重要なことだ。日常の些細なことに縛られてはならない。失うものなど、何もないのだ」

「墓場で金持ちになっても仕方が無い」

などの多くの金言を残したジョブズ。

早すぎる死です。

合掌。

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三河島「おもにの店」

2011-10-02T08:14:00.000+09:00

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これ、何だと思います？

フグです。

フグのキムチ、というのか、チム（煮物）というのか・・。

餡かけ状で、全体にフグのだしが出ていて、美味しいこと・・・・。夢中で食べました。

これが驚愕のメインディッシュ・・・「ポッサムキムチ」

ええ！？　　という内容。

角切りの三枚肉の中に、野菜のキムチがぎっしり。

これを一緒に食べます。　いやはや、美味しいこと・・・。

ヒラメのお造り・・・これを、辛い酢味噌（チョコチュジャン）でいただきます。

下段は、ウナギのチム。

肉厚のウナギが、ごろごろ・・・・。

以上すべて、東京荒川区の「三河島」駅から歩いて１分の「おもにの店」でのお料理です。

日本人板前のマスターと、韓国人のママさんが二人三脚で運営する、こじんまりとしたフレンドリーなお店。

とにかく、美味しい。

そして、驚くほどにお安い。

「やがちゃんキムチに聞いた」と言って、ぜひどうぞ。

年中無休ですよ。

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

頭を垂れない、お偉いさんたち

2011-09-30T06:06:00.000+09:00

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(写真は　「信州写真館」　よりお借りしました）

「実るほど　頭をたれる　稲穂かな」

私の好きな言葉です。

日本は今、「ギリシャ化」しつつあるという人が居ます。

国の膨大な借金はさらに膨らみ続け、もうすぐ経済破綻するからだそうです。
だから、「増税」が必要だという論理です。

待ってください。

おそらく、ギリシャの国民よりも日本国民の方が、はるかに勤勉です。

おそらく、教育レベルもかなり高いです。

おそらく、納税の意識も高いです。

日本で「ギリシャ化」しているのは、国民ではないのです。

日本は、税金の徴収をする立場の側が、「ギリシャ化」しているのではありませんか？

一般の国民よりも、公務員の給与のほうがはるかに高い。

休日もはるかに多い。

年金や社会保障もはるかに充実している。

それを是正しようという動きは、全く無い中、増税ばかりが語られています。

頭の方がどんどん大きくなって、そのうち国が傾いてしまう。

本来の「頭を垂れる」意味ではない、文字通りの倒産に向かっているように思えてなりません。

早く頭を軽くしなければ。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

お弁当パワー

2011-09-29T06:32:00.000+09:00

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時間のない月末は、お弁当を作る時間も惜しいので、白いご飯だけ持って出かけます。

そして、「さば味噌煮缶詰」だけ１００円で隣のスーパーで買ってきて、あとは「頂」を添える。

うーん。栄養価も十分。

何より、美味しい!

さあ！　午後からもがんばるぞ！

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夢のニュートリノ

2011-09-27T06:00:00.000+09:00

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素粒子の一種の「ニュートリノ」は、光より早く飛ぶ・・・・

こんな実験結果が公表されて、３日目です。

それでも、世界は相変わらず動いています。日本の秋は天候異変で大変ですが、今日も時間通りに朝が来ました。

夜は、夢を見る時間ですよね。

私も、今まで数限りない夢を見てきました。

その夢が現実になることはありませんでしたが、それでも、夢を見ること自体に意味があるのでしょう。

人間は過去にも未来にも行ける・・・・・少なくともそれが、ただの絵空事ではないかもしれないと分かった、２０１１年、天災の夏。

これからも夢だけは見続けて行きましょう。

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エゴマの葉、食べましょう

2011-09-25T07:30:00.000+09:00

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これは、エゴマの葉のキムチです。

やがちゃんキムチでは以前から作っているキムチですが、手間は大変なものです。

この、ニンニクの醤油漬け。これを、数ヶ月かけて作るところから始まります。

ニンニクのエキスをじっくり沁み込ませたこの醤油ダレは、継ぎ足し継ぎ足しで、同じタルで
もう何年も作り続けているので、非常に深みのある味わいになっています。

これをべースに、専用のヤンニョムジャンを作って、エゴマの葉を漬けるわけです。

エゴマの葉で、たとえばお刺身などを包んでみると、その日持ちの良さに驚きます。

韓国では「毒消し」に使うほど、防腐保存作用があるのです。

必須アミノ酸である「アルファーリノレン酸」が最も豊富な食べ物でもあります。

今、新米が美味しい時期。

ぜひ、「エゴマの葉」、ご体験ください。

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やがちゃんキムチ　安食店

2011-09-24T05:59:00.000+09:00

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やがちゃんキムチ安食店の、「やがちゃんスペシャル定食」。

ギョーザ、カルビ、キムチ、ご飯、スープがついて、なんと７５０円！

その美味しさとボリュームで、、長年変わらぬ人気です。

しかも、お持ち帰りも可能ということで、予約の電話が引きも切りません。

カルビを焼いている写真です。

客席から見えるところで調理をするお店なので、迫力満点。

美味しさは、素材やレシピだけでなく、この雰囲気にもあるんです。

「やがちゃんキムチ安食店」は、成田駅から二つ目の「安食駅」から歩いて１０分。

スーパー「ナリタヤ」の向かい側です。

地元で開店してもう１７年。

安食（あじき）の町には無くては無いお店になりました。

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花火に思う

2011-09-22T08:26:00.000+09:00

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愛知県日進町で、福島県産の花火を上げなかったというニュース。

「放射能をばらまくつもりか」というクレームが約20件。

「なぜ、復興支援で上げなかったのか！」という抗議が50件、だそうです。

放射能とは何の因果関係もない花火を上げなかった当局の措置は、批判されてしかるべきです。「1年後の来年に上げる」ということだそうですが、合理的な理由が見つかりません。
福島と名がつくだけでの差別、と取られても、反論はできないでしょう。

ただ、50件の正当な抗議があったことには、救われます。

かろうじて、日本の民意はまだ健全だ、と信じたいですね。

台風も過ぎ去りました。

他者のことを慮る（おもんぱかる）人間でありたいですね。

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秩父のかき氷

2011-09-19T23:16:00.000+09:00

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真夏の暑さがぶり返しているこの頃、「今年の夏に一番美味しかったもの」として思い出されるのが、「奥秩父のカキ氷」です。

切り立つ岩山の中の洞窟を歩く「橋立鍾乳洞」の入り口前にある茶店で、カキ氷を食べました。

これに使われているのが、有名な「秩父の阿左美冷蔵」の天然氷。

サクサクとしていて、猛暑の中でもなかなか溶けずに、そして「ほの甘い」。

この会社の本店では、カキ氷のための行列が何百メートルも続いていました。

今日のこの暑さの中で、もう一度食べたかったです。

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エネルギーは誰のものか

2011-09-18T11:02:00.001+09:00

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「あなたたちは自分たちが不自由なく暮らしているから（庶民のことが頭になく）需要が急増しているから切ってしまおうという考えで（輪番停電を）したのではないのか。この責任を皆さんは痛感しなければいけない。明確に責任の所在を問う」

以上、韓国中央日報の記事から、大停電を起こした韓国電力（韓電）本社で、イミョンバク大統領が韓電幹部相手に30分以上叱責をした、という部分です。

似た様な場面を日本で聴いたことがありますね。

震災翌日、福島第一原発に乗り込んだ菅首相が、収束作業を諦め現場から避難しようとした東電を相手に、叱責をしたという報道。

二国の電力と権力者は、どう違うでしょうか。

東電はあの時、素早く「計画停電」に動きました。
あっという間に発表して、即日実施でした。

あの背後にどんな葛藤があったのでしょうか。

エネルギーは誰のものか。

国は誰のものか。

国民の権利とは、何を指して言うのか。

困難な設問ですが、今私達は、それに明快な答えを持っていなければけませんね。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

たらこのキムチ

2011-09-15T06:23:00.000+09:00

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この写真、何だと思います？

つぶつぶの・・・・・これは、「たらこ」のキムチなのです。

わざわざ、棒状のきれいなタラコの皮を剥いて、中身だけを出して、そして、やがちゃんの「ヤンニョムジャン」につけたもの・・・・・

これ、最高に美味しいんです。博多の高級明太子と比べても遜色ないですよ。

やがちゃんのお取引先、「温泉市場」さんで開発したものです。

ご飯のおともに最高です！

同様の商品、やがちゃんでもサンプル販売を予定しています！

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カンピョウを見直そう

2011-09-07T07:51:00.000+09:00

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畑から取ってきたばかりの「夕顔」の実を、機械で剥きます。

それをまとめて干して作る、「カンピョウ」。
この作業、日が昇る前の早朝にしか出来ないそうです。

カンピョウは栃木県の名産品。
（上の画像は、テレビ東京「和風総本家」のものです）。
栄養価にも優れ、もっともっと食べてもらいたい農産物です。

カンピョウの食感と美味しさを生かして、キムチが出来ないものか・・・・今、考えています。

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小松崎茂　そして次期総理

2011-08-29T06:54:00.000+09:00

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ダイチャン　最後の日に、ごった返す店内で見つけた、「小松崎茂画集」・・。

古びた本でしたが、引きこまれました。

この、ワクワクする躍動感はなんでしょう・・。

この、斬新な発想・・・。子供ならずとも、この歳にして、夢中に見入ってしまいました。

1915年生まれの小松崎さんは、戦後の進駐軍に「ギブミー」と菓子をねだる子どもたちの姿に心を痛め、この子らにもっと豊かな夢を与えようと、猛然と「未来の絵」を書き始めます。

2001年に86歳で生涯を閉じるまで、それは続いたそうです。

原案が映画化されたことも数々あり、「地球防衛軍」は、私が子供時代に大感動した映画でした。

今、日本の子に必要なのは、将来への「夢」でしょう。

夢のエネルギーと言われた原子力が、夢を奪ってしまっている2011年。
大人の責任は重いです。

今日、次期総理が決まるそうです。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

ダイチャン　閉店

2011-08-28T09:20:00.000+09:00

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このブログでも度々ご紹介してきた、松戸小金原の、「駄菓子屋ダイチャン」

ご主人の体調不良により、本日で閉店。

今では、やがちゃんキムチのキムチも扱って下さり、すっかり仲良しになったダイチャンと私ですが、ご本人の体の具合が理由と聞けば、止めるわけにも行きません。

3年間、週2日の営業の間、子どもたちの夢を育んでくれて、ありがとう。

うちの子も、仲良く遊べる友達がたくさん出来ました。

ダイチャンにも、おかあさんにも、大いに可愛がって頂きました。

本当にありがとう。

早く体を治して、また復活してくださいね、

みんなで待っています！

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

次期総理

2011-08-21T07:05:00.000+09:00

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総理大臣が退陣するそうです。ようやく。

今、次の総理候補が続々と名乗りを挙げています。誰がなるのでしょうか。

誰がなってもいいです。何党でもいいです。

ただ、「国民の方を向く政治をする」・・・・この一点さえ守ってくれれば。

官僚や一部企業の既得権益の保護をするような政治なら、認めません。

増税・・・？　　冗談じゃないですよ。

その前に、やるべき事は山ほどあるでしょう。

胆力と実行力のある人の登場を望みます。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

朝食しっかり

2011-08-20T07:58:00.000+09:00

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朝食。

ごはん、あさりの味噌汁

さけ

そして、白菜キムチ　頂（いただき）

これで、気力充実！

朝を制するものは、一日を制する！

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

ライフジャケット

2011-08-19T06:37:00.000+09:00

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先日、長瀞に遊び、「川下り」を楽しみました。

急流の場所もあり、スリル満点、爽快でした。

上の写真は、私達が終了後に、岸辺から後続の船を撮ったものです。

が・・・今朝これをあらためて見て、驚きました。

この船の皆さん、「ライフジャケット」を着けていないんですね。

実は、私達が乗ったボートには、客席にライフジャケットが置いてあり、いやでも着けなければいけない、という状態でした。
事実、全員が乗船直後に着けていました。

ただし・・・着脱の指示や、説明は一切無かったです。

全員が座ったと見るや、無言で出発したのを覚えています。

天竜川の悲惨な事故・・・・原因は同じところにありますね。

改善して欲しいものです。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

秩父３７度、川下りに天ぷらビールに二八そば！

2011-08-17T07:07:00.000+09:00

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特大の舞茸の天ぷら

そして、秩父名物の二八そば。10割そばより、私は好きです。

秩父の長瀞の駅前から少し奥に入ったところにある「みやま」さんで食べました。

この日、秩父は気温37度。

荒川の川下りでずぶ濡れになってからいただく秩父そばは、格別でした。
冷えたビールもうまかった！

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

お盆の営業日程

2011-08-11T05:48:00.002+09:00

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お盆ですね。

やがちゃんキムチは、お盆の営業は以下の通りです。

◎8/13まで平常営業　　ただし、お盆前、お盆中のお届けご注文は、8／11までに！

◎8/14～16・・・・・お盆休みをいただきます。ホームページでのご注文はお受け
　　　　　　　　　　　　　いたしますが、お届けは8/18以降となります。

◎8/17～　　　　　平常営業です　

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

祭りと電気

2011-08-06T06:56:00.000+09:00

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（昨年の祭りの画像です）

夏祭りの季節。

毎年この季節になると、あちこちから盆踊りや花火大会の音や光が届きます。

でも今年は・・・・静かですね。

自粛や延期の波は、まだ続いています。

それに、今年の夏は暗い。明らかに、「節電」の影響でしょうが、しかし本当に電気は足りてないのか足りているのか、いまだにわかりません。

大臣は国会で泣いてしまうし、頑固総理はいつになって辞めるのかいまだに不明・・・

そして、町の灯は消されたままで・・・

と思っていたら、東北電力の昨日の電力使用率が、97.7％　に達してしまったとか・・・。

この「不思議さ」は、今年だけにして欲しいです。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

手賀沼フィッシングセンター

2011-07-25T08:12:00.001+09:00

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手賀沼フィッシングセンター・・・・手賀沼の東の端にある、漁協が運営する釣堀です。

にじます、金魚、鯉などが、魚種別の池で釣れるようになっています。

ニジマスは、終日千円。

釣った魚は買い取りますが、一匹200円くらい。ワタ取りは30円でやってくれます。

隣接するレストランは、美味しく安い魚料理を提供しています。

このうな重、1900円。

ウナギは鹿児島産の活もので、とても柔らかくて美味しかったです。
身が小さいのがやや不満ですが、味は上等。

ザリガニやドジョウも売っているこの漁協のお店、猫ちゃんも飼っていました。

生まれたばかりという子猫が、水を飲んでいました。お魚たっぷり、食べられるのかな。

震災以来、手賀沼を訪れる人は減ってしまいました。

こんなに近くに、こんなに素晴らしい自然があるのに。

300円の自転車を借りて、湖を一周してみませんか？

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

ウナギ、鶏もつ煮！

2011-07-21T08:07:00.000+09:00

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先日、山梨の石和温泉駅前のお店（店名失念！）で食べた、うな重。

2480円でサラダ、肝吸い付。

ウナギはまるまる1匹分（半身2枚）。いやあ、食べ応えありました。

たまたま今日は「土用丑の日」ですが、まだこのときのウナギがお腹に残っている感じ。
今年はウナギ不足のようですし、本日はスルーしておきます。

もしネットでウナギを買われるなら、国産専門、浜名湖の「山吹」さん以外にありえません。

お奨めですよ！

さて、その石和温泉で同時に頼んだのが、甲府名物、あのＢ級グルメグランプリ受賞作の

「とりもつ煮」です。

これもおいしかったですねー。

山梨、浜松・・・・富士山の周辺には、美味しいものがたっぷりですね。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

桔梗信玄もち

2011-07-20T07:53:00.000+09:00

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連休の猛暑の一日、山梨の甲府盆地に行ってきました。

ここは、「信玄もち」で有名な、「桔梗屋」さんの工場店舗。

朝早くから、お客さんでごった返しています。

「信玄もち」の詰め放題、何と200円!

これを目当てに、観光バスで東京から来ている団体もありました。

信玄もち以外にも独創的なお菓子がたくさん。

格安で売られています。

こうして、工場を身近に感じてもらい、好感度を増す・・。

山梨でみやげ物と言えば、桔梗屋。

そんなイメージ戦略の大成功例だと思います。

勉強になりました!

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

なでしこへの思い

2011-07-10T08:49:00.000+09:00

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日曜の早朝5時、目覚めて、「あ、起きられなかった！」と、慌ててテレビをつけました。

すでに後半。日本がドイツに押し込まれています。
スコアは、まだ0対0。よかった・・・だが・・・危ない。

大体、体の大きさが、一回りも二回りも違う。ドイツ選手はみな長身。
日本選手の頭の上に、顔があります。

必死でボールに喰らいつくなでしこジャパン。夢中で見るうちに、自分の視界が霞んでくるのに気が付きました。
こういう気持ち・・・そう、日本という名のもとに、一緒になる気持ち・・・あの震災のあとの私たちの気持ちと同じではないですか。
鼻をかみ、涙をぬぐい、応援を続けます。

試合は90分で決着が着かず、延長へ。そして延長後半、あの丸山の美しいシュート！
音を聞いて起きて来て一緒に応援していた息子と、思わず抱き合ってしまいました。

さあ。次は準決勝。

私たちの思いをひとつにして、ドイツの地に届けましょう。

がんばれ、なでしこ。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

仏様と外猫

2011-07-08T07:54:00.001+09:00

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松戸の東漸寺は、地域の人に愛される地元のお寺です。

一歩その中に入ると、聳え立つ木々のおかげで真夏でもひんやり。

喧騒が嘘のように静まり、別の世界に来たようです。

その参道の脇には、野良、いや失礼、「外猫」がいつも数匹いて、今日もアジサイの根元で

２匹が佇み、じっとこちらを見ていました。

このお寺には他にも多くの猫の姿を見つけられます。

梅雨の頃は濡れて嫌だろうにねえ。

仏様が守ってくれるから、安全なのかな。

ペットの動物とは、生まれてから最期まで、きちんと一緒に暮らして欲しいものです。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

無添加でも美味しい、ということ

2011-07-03T07:35:00.001+09:00

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「やがちゃんキムチは、優しい味ですね」

と、よくおっしゃってくださいます。

それが無添加の特徴なのですが、無添加ということは、特に難しい技術でもありません。

「入れなければ無添加にはなる」からです。

ですが、それだけでは、「美味しい」という保証にはなりません。

「無添加でなおかつ美味」ということは、本当に大変なことなのです。

簡単にそれが実現するのなら、どの商品も無添加であるはずですよね。

やがちゃんキムチは、

◎保存料、着色料、増粘材、PH調整剤、酸味料・・・・などはもちろん、

◎アミノ酸調味料・・・・も無添加で、さらに

◎たんぱく加水分解物・・・・も、使っていません。このたんぱく加水分解物は、「添加物」には分類されない便利な調味料なのですが、やがちゃんキムチは、これも使いません。

何も添加物を加えないで、美味しいキムチを作ることは

◎良質の素材をたっぷりと使う

ことでしか実現しません。それも、選び抜いた素材を、考え抜いたレシピで、飛びぬけた量を使うことです。

たとえば、牡蠣やホタテ。やがちゃんキムチは、相当量使っています。

市販のキムチで、高価な牡蠣やホタテを使う例は、他には無いはずです。

タレのベースの、肉スープ。これを当店は、１０時間かけて自社で作っています。
これだけでも、大変な作業です。

唐辛子、にんにく、しょうが、アミえび・・・・これらは、ほとんどどのキムチでも使われていますが、当店のその使用比率は、他社を圧倒しています。

昆布やしいたけで取る、和風だし・・・・これを作り使っている所は、まだ他に知りません。

丸大豆醤油ベースの醤油だれや、信州味噌ベースのコチジャン、手絞りのりんごやレモンの果汁・・・・これらも、全て当店のオリジナル開発の素材です。

無添加は、当たり前。

その上で、最高度の美味しさを目指す。

やがちゃんの精進は、これからも続きます。

　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

お国の霊感商法

2011-07-02T08:36:00.001+09:00

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「節電の夏」が始まりましたね。

どう思われ、どう行動されていますか？
複雑に思われる人も多いでしょう。
原因が、原発の事故であるのに、節電をしないと罰金まで取るというやり方が、
どこまで正当性を持つというのでしょうか。

「電力が足らないから原発が必要というのは、まるで霊感商法」

と語った橋下府知事のご意見、もっともです。

さて・・・・

江戸時代、電気などはまだない頃にも、日本には多くの人が生活し、優れた文化を生み出してきました。

その頃の時間の単位は、今の24時間法ではありません。それは、明治6年から太陽暦が採用されるまでは、日本独自の「不定時法」で時が刻まれていました。

以下、「学研」さんのホームページから借用しました

以上、借用です。

1日は24時間ではありません。ひと月は30日か29日で、何年かに一度、「閏月（うるうづき）」として、一年が13ヶ月になります。

一日は、日が出てから次の日が出まで。

太陽が出ている時間を6つに分け、沈んでいる時間も6つに分ける。分けた単位を、「いっとき《一時》」と呼びます。
当然、季節によって、この一時の長さが変わります。

24時間制に慣れた現代の私たちには摩訶不思議な時の決め方ですが、しかし、「明るいときは活動するとき。暗いときは休むとき」という精神なのですから、無駄なエネルギーも必要ないわけです。
電気がなくとも、暗くなるまでに帰ってこれるわけですから、問題もないでしょう。

自然の日の長さに逆らって、一日を強引に24時間に分けてしまったことが、ひょとしたら環境破壊や人間らしさの喪失などの、「諸悪の根源」なのかも知れません・・。

人間は、ひょっとしたら、必要のない活動をしてきたのかも知れません。

しかし、暑いですね。

扇風機、使いましょう！

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

断捨離

2011-06-28T08:20:00.000+09:00

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だんしゃり、と読むそうです。

最近、話題になっていますね。

「不要・不適・不快なモノとの関係を、

文字通り、断ち・捨て・離れ

引き算の解決方法によって停滞を取り除き

住まいの、暮らしの、身体の、気持ちの、人生の、

新陳代謝を促す・・・」

ということです。

なるほど・・・。

ホームページはこちらです。

やましたひでこさんという、女性が主宰されているのですね。

今不要なものって何だろう・・・。

いろいろ考えると、楽しいですよ。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

頂が陶器に入った！！

2011-06-21T07:51:00.000+09:00

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ウワ・・・おいしそう・・・・・でしょ？

これ、「別物キムチ　頂（いただき）」の新しい写真です。

このキムチ、重石をしないのに、ちゃんとソフトに漬け上げる全く新しい新製法。

だからほら、こんなに見事な色に仕上がり、大きなカットでも大丈夫なのです。

ところで、入っているこの容器、陶器です。

ブランド名が入っています。

petit cadeau

このシリーズの容器は、実は、100円ショップに多く並んでいるものです。

１００円だといって、軽んじるなかれ。

可愛いデザイン、使いやすい形、そして丈夫です。

プラスチックの蓋もついているから、冷蔵庫にもしまいやすいです。

この容器を使って、300ｇ入りの「頂」を作りました。

ただいま、特価1050円で販売中です

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

この人を総理に

2011-06-19T07:09:00.000+09:00

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日本は第三の敗戦を迎えた。

敗戦の時には、いつも既製の政治や官慮機構が腐敗し、機能しなくなっている。今もそう。

これを刷新し、新たな展開を持って日本を明るく作り直す時だ。

バブル崩壊後始まった日本の負け戦は、阪神淡路大震災で大きく負け、東日本大震災で
敗戦が決まったのだ

・・・・・

これは、評論家でもと経済企画庁長官も務めた、あの堺屋太一氏の主張です。

堺屋氏は、常に時代を見通す目を持ち、的確な表現をされてきました。

私の最も尊敬する識者の一人です。

氏が経済閣僚を勤めた、小渕、森内閣の時には、日本は一時的に「敗戦」から抜け出かけた、
と感じています。

７８歳という年齢ではありますが、ぜひ、総理大臣を務めて頂きたいお一人です。

早く、次の手を。

早く、改革を。

一刻も早く。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

信州　黄芯白菜、開始です！

2011-06-11T21:42:00.000+09:00

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信州白菜登場！

いよいよです！

信州長野産の夏白菜、登場しました。

肉厚。美味!

みごとな、黄色い芯！　美味しさの証明です！

これから秋まで、この美味しさが続きます!

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

地産地消の直売所

2011-06-07T06:13:00.001+09:00

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千葉県船橋市の「実籾」にある、農協さんの直販店「ショイカーゴ」に行ってきました。

周辺は、畑の多い農業地。そこに、巨大な施設を作ったのです。

好評の千葉店続き、２店目だそうです。

広い店内には、地場の野菜や果物がずらっと。たくさんのお客さんがいました。

野菜だけでなく、近隣のパン屋さんのパンなど、特徴のある商品も多いです。

産地と消費者を結びつけるこのようなスタイルは最近多いですが、品質や品揃えなどで、施設ごとの差も顕著です。

地産地消をテーマにしたこの「ショイカーゴ」さんは、一度試しただけですが、かなり高レベル。

お勧めできます。

千葉も、風評被害で農産物の出荷にかなりの影響が出ているようですが、真面目に作り真面目に売り、信頼して買って消費する「地産地消」の動きこそ、これからの時代のキーワードになると思いました。

大農業県の千葉の野菜は、安全安心。そして美味です。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

国会のペテン

2011-06-04T08:11:00.000+09:00

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あまり政治のことは書きたくありませんが・・

国会、何ですか。このていたらくは。

詐欺？　嘘？　ペテン？　　　そんな言葉が行き交う場が、日本国の国権の最高機関？

そんなところに、７５０人もの先生が必要ですか。

７５０人いれば、瓦礫の片付けも進むでしょう。

バス数十台を連ねて、今日から被災地や原発の片付けに行ってください。

国会の劣化、政治の劣化は、目を覆うばかりです。

先生がた、あなた方は、どこを向いて仕事をされていますか？

あなた方は「国士」であるべきではないのですか？

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

無農薬キャベツのサラダキムチ、限定販売！

2011-06-03T09:04:00.000+09:00

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キャベツが美味しいですね！

　今の時期のキャベツは、サッとお湯を通すと、苦味やアク味が抜けて、一層美味しくなります。

　その「湯がき」をして、キムチにしてみた「春キャベツのサラダキムチ」は、５００円というお安さも
　手伝って、季節の人気メニューです。

　そのキャベツに、「無農薬バージョン」が加わりました。《上の写真》

　小ぶりですが、柔らかく、甘い！

　４０個限定で、今日から販売いたします。

　お見逃しなくーーー。

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ダイチャン写真集！その２

2011-05-30T08:49:00.000+09:00

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ダイチャン店内で写真を取りまくっていたら、ご主人に話しかけられました。

ご主人、キムチが大好きとか。

今度、やがちゃんキムチに来てくださるそうです。

さて、昨日も写真をたくさん撮りました。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

負けないで

2011-05-28T08:23:00.000+09:00

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陸前高田で流された自宅跡で、トランペットを吹き、亡くなった母親を思い、泣いていた少女

この画像がもとになり、横浜で、オーケストラをバッグに演奏をしたそうですね。

負けないで　　　威風堂々　　　　ふるさと

最後の「ふるさと」では、会場から合唱が起こったそうですね。

佐々木瑠璃さん、１７歳。壇上で号泣もしましたが、しっかりと演奏しました。

人それぞれに、「被災」がある今回の震災。

瑠璃さんの涙に、そして、その後に見せた健気な言葉と笑顔に、勇気付けられます。

負けてはなりませんね。

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

無農薬白菜の別物キムチ！

2011-05-27T06:09:00.002+09:00

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無農薬白菜（千葉成田産）を使用した「別物キムチ」の特別バージョン

２７日より第二回の販売です。　４０個限定で、売切れ次第終了します。

無農薬白菜って、こういう感じです　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

義援金送金、５％で続行します

2011-05-26T06:17:00.000+09:00

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３月２６日から、震災義援金送金を開始して、今日で２ヶ月が経ちました。

　　当初は４月末までの予定でしたが、延長して参りました。

　　本日からは、送金金額をお買い上げの５％とさせていただき、もう少し続けようと思います。

　　送金をお買い上げ毎に個別に行い、控えをメール添付でお送りすることももちろん続けます。

　　復興はまだまだ先が見えない状況です。

　　微力が少しでも届くことを、お祈りするばかりです。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

やがちゃんキムチは、安全、安全、無添加、美味!

2011-05-23T10:31:00.000+09:00

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天気のいい週末、小学校で運動会がありました。

子供達の元気な姿を見ることが、一番の「癒し」になりますね。

ところで、先日大阪に行ったときに、第一原発のある福島県と、ここ千葉県は、とても近いように思われている方が多く、驚きました。

遠いからいいというわけではありませんが、距離にして300キロは離れていますし、千葉の放射線量は軽微です。

大阪よりも、低いです。
（以下二つのサイトは、単位が違いますが、大阪の数字を1000分の一にすると同じ単位になります）

大阪
http://www.o-ems.pref.osaka.jp/

千葉
http://www.pref.chiba.lg.jp/taiki/h23touhoku/houshasen/list-kekka-atmos.html

しかしながら、事故以来、関西方面からのご注文が減っているのは事実。

とても、とても悲しいことです。

もちろん、キムチ作りに使う素材は、安全が保証されたものばかり。

しかも、漬物だけに洗浄の工程が多く、製品はまったく安全。安全すぎるほどに安全です。

東北や関東からのご注文はむしろ増えていますから、関西に向けて訴えたいところですが・・・やんわりと。

千葉のやがちゃんキムチは、安全、安全、無添加、美味!

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

ダイチャン写真集！

2011-05-22T21:58:00.000+09:00

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日曜の息子の定番、「駄菓子や　ダイチャン」

今日は写真をいっぱい撮りました。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

奇跡のキムチ、ソフト＆デリシャス

2011-05-21T07:35:00.001+09:00

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３月上旬のの発売以来、大好評の「別物キムチ」。

もう５回もリピートされたお客様もいらっしゃいます。

天然エキスたっぷりの極上の塩で漬けて、重石をしない特別製法。

だから、白菜の柔らかな肉質がそのままで、驚くほどにソフトです。

そして、やがちゃんの無添加ヤンニョムの、深い、深い旨み。

「別物キムチ」は、もともとネーミングに悩んだ末の、窮余の商品名でした

今回より、副題をつけました。

「奇跡のキムチ、ソフト＆デリシャス」！

いかがでしょう？

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

昭和の遊び場所。　「ダイチャン」

2011-05-16T06:24:00.000+09:00

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あ！　　電車が突っ込んでくる!　看板やベンチに衝突だ!

・・・・・あれ？　　運転手は、マス男さん？　　たこ焼き300円?　　なんだ？

おなじみ、松戸市小金原の、「駄菓子や　ダイチャン」です。　昭和の匂いが、プンプン・・・

赤電話も使えるらしいです。

30円で遊べるパチンコも並んでます

こんな懐かしいテレビ番組もやってます

（何というアニメだっけな？）

土日しか営業しない、ボランティアのような遊び場所。

息子がはまってしまいました。

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

義援金の束

2011-05-12T08:32:00.000+09:00

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昨日のブログの続きのようになりますが・・・

義援金の振込みの領収書の束が、これだけの高さになりました。

お客様お一人お一人の、ご協力の賜物です。

ありがとうございます！

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

震災から２ヶ月。義援金続けます。

2011-05-11T07:52:00.000+09:00

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今日で大震災から２ヶ月です。

３月後半から始めた、「売り上げの１０％の義援金送金」の金額も、毎日少しずつの集積ですが、
累計すればそれなりの金額になってまいりました。

お買い上げいただいた方には、上記のような１０％義援金送金の領収書を、後日メール添付で
お送りしています。

この領収書の束も、かなりの厚みになってまいりました。

◎この送金のお金は、経理上は弊店の「売上金の一部」ですが、私の心積もりは、

お客様から義援金としてお預かりしたお金

です。

あくまで、お客様のお金なのです。

この積み重ねで、少しでも被災地のお役に立てれば・・・そう思います。

当初は４月一杯までとしていた実施期間も、当分延ばすつもりです。

どうぞよろしくお願いいたします！

　　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

ご近所の商店街

2011-05-09T07:42:00.000+09:00

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パン屋さん

漬物屋さん

味噌屋さん

お肉屋さん

ギョーザ屋さん

売るほうも買うほうも、知り合い。　笑顔。　お声がけ。

東京の下町、荒川区「三ノ輪」の駅前商店街です。

懐かしい町の匂いがしました。

　　by やがちゃん　of やがちゃんキムチ

キムチの作り方（無添加やがちゃんキムチ）

農家のお蕎麦屋さん

消費増税は大きな詐欺行為です

キムチ塩こうじ、塩こうじ、発売！

やがちゃんキムチのある生活

原発を何故・・・

日光 別邸 向日葵（ひまわり）

総理の目はどこを向く

キムチチャーハン、おすすめです

空より高く

２０１２年もよろしくお願い申し上げます

年末ご挨拶

年末ご注文はお早めに！

赤穂浪士

クリスマスにサンゲタン！

柏、柏、柏

無添加サンゲタン発売

ソフトバンク、優勝！

ヤンニョムジャンの最終工程

OSMC優秀実践者賞、受賞しました

キムチ鍋で風邪を吹き飛ばそう！

肖像権？

生姜ヤンニョムの威力

行け、ライオンズ！

ＯＳＭＣ優秀実践者賞を戴きました

北杜夫さんのこと

添加物に喝！

新聞はただの広告紙

生姜ヤンニョムは、脂肪を燃やす！

イタリアンに味噌

何を守ろうとしているのか

がんばれ、千葉の子供たち！

生姜の朝食で、ぽかぽかに

生姜ヤンニョム、新発売！

消費税増税？

キムチクッパの美味しさ

しょうがのパワー

何の原発展示か

絶品、新橋の「まこちゃん」！

スティーブ・ジョブス逝去

三河島「おもにの店」

頭を垂れない、お偉いさんたち

お弁当パワー

夢のニュートリノ

エゴマの葉、食べましょう

やがちゃんキムチ 安食店

花火に思う

秩父のかき氷

エネルギーは誰のものか

たらこのキムチ

カンピョウを見直そう

小松崎茂 そして次期総理

ダイチャン 閉店

次期総理

朝食しっかり

ライフジャケット

秩父３７度、川下りに天ぷらビールに二八そば！

お盆の営業日程

祭りと電気

手賀沼フィッシングセンター

ウナギ、鶏もつ煮！

桔梗信玄もち

なでしこへの思い

仏様と外猫

無添加でも美味しい、ということ

お国の霊感商法

断捨離

頂が陶器に入った！！

この人を総理に

信州 黄芯白菜、開始です！

地産地消の直売所

国会のペテン

無農薬キャベツのサラダキムチ、限定販売！

ダイチャン写真集！その２

負けないで

無農薬白菜の別物キムチ！

義援金送金、５％で続行します

やがちゃんキムチは、安全、安全、無添加、美味!

ダイチャン写真集！

奇跡のキムチ、ソフト＆デリシャス

日光　　別邸　向日葵（ひまわり）

やがちゃんキムチ　安食店

小松崎茂　そして次期総理

ダイチャン　閉店

信州　黄芯白菜、開始です！

昭和の遊び場所。　「ダイチャン」