食の心

最後の職人、「やがちゃんキムチ」。圧倒的なその味を生み出す現場の周辺でのあれこれをお伝えするブログです。

2014年8月8日金曜日

 

ラーメンのお湯切りを派手にやるパフォーマンスは全く無意味

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